Проблемы загрязнения и охраны чистоты внутренней среды организма человека

К опасным добавкам, вызывающим заболевания желудочно-кишечного тракта, относятся: Е221-226 Е320-322 Е338-341 Е407 Е450 Е461-466.

Е171-173 Е320-322 вызывают заболевания печени и почек.

Таким образом, охрана чистоты внутренней среды организма человека в условиях интенсификации современного промышленного производства и глобального загрязнения окружающей среды приобретает чрезвычайно важное значение, как актуальная проблема гигиены и первичной профилактики. Причём значение барьерной роли печени с связи со сказанным существенно возрастает.